斑鸠养殖官网怎么样

斑鸠养殖下载

159-3456-2110 

新闻中心
客户案例
新闻中心

【推荐】通州逐步工厂化养殖河豚、观赏鱼、泥鳅……

发布时间:2019-06-12

【推荐】通州逐步工厂化养殖河豚、观赏鱼、泥鳅……

【推荐】通州逐步工厂化养殖河豚、观赏鱼、泥鳅……

  鱼有剧毒,入食该毒素―3mg就能致死。 然而,近年来仍有为求一口鲜而冒死品尝,少数高档餐厅擅自经营河豚鱼,甚至以此作为卖点,招揽食客。

西安市食品药品监督管理局食品稽查分局提醒市民,一定认识到河豚鱼对人体的危害,杜绝食用,确保自身的安全健康,同时食品稽查局将继续加大日常监管力度。 厨师无所谓餐厅偷着卖记者采访了解到,近年来,外地有些地方,似乎对人工养殖的河豚鱼放开了。

有的地方行业协会还组织对厨师进行培训,之后发放河豚鱼烹饪证书。

这些持证厨师就可以“名正言顺”地加工河豚鱼。   一位资深的烹饪大师对记者说,正因为如此,在西安的烹饪界,有不少厨师认为河豚鱼并不可怕,特别是人工养殖的河豚鱼,无所谓,不会出现安全问题。 而少数餐厅,也为了做“新花样,出新品”,更为了高利润的回报,于是开始加工售卖河豚鱼。   “不主动向陌生客人推销,你点了,他们就会给上。 ”市民李小姐对记者说,她曾和朋友去高新一家高档餐厅品尝过河豚鱼。 听说那儿都卖好几年了。

  根据药监部门的提示,河豚鱼含有一种神经毒素,入食该毒素―3mg就能致死。

河豚鱼毒素耐热,100摄氏度热8小时都不被破坏。 河豚鱼毒素的大小,与它的生殖周期也有关系。

晚春夏初怀卵的河豚鱼毒素最大。

这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而心跳和呼吸停止。   现在有很多人以为人工养殖的河豚鱼没有毒素,而专家认为养殖的河豚鱼有没有毒素,目前尚无安全论证,况且消费者从外形上很难区分野生河豚鱼和人工养殖河豚鱼,食用风险极大。

  对于在外省有协会给厨师发资格证的事,省烹协会长李有堂表示,我省从未放开,更不可能给厨师发资格证。   药监局专项整治严重者吊销许可证  据西安市食品药品监督管理局食品稽查分局局长党如鸣介绍,在西安的一些酒店对河豚鱼的销售都是暗地里进行的,往往是客人点了才上,有的是改了名字的,叫什么“鲅鱼”,在宣传酒店特色菜中,也比较隐晦。

这些都使得执法难度加大。 但是,该局在做好日常的监督检查的同时,从去年三月份开始在全西安市开展了制售河豚鱼及其制品的专项整治活动,销毁了115条河豚鱼。

  党如鸣强调,一些消费者往往受到错误的引导,认为人工养殖的河豚鱼毒性不大可以食用,抱着拼死吃河豚鱼的侥幸心理。

在此,他提醒市民,一定认识到河豚鱼对人体的危害,杜绝食用,确保自身的安全健康。 下一步,食品稽查局将继续加大日常监管力度,对违法加工经营河豚鱼及其制品的行为,依据《食品安全法》第85条进行处罚:没收违法所得和相关物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处2000元以上5万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

  党如鸣希望广大消费者能协助监管部门对河豚鱼的查处,发现有销售河豚鱼及其制品的及时举报。